Plats d’automne

Durant la saison d’automne ,les températures changent et deviennent douces ce qui amènent les Coréens à manger quelques choses de réconfortant comme le Doenjang Jjigae (된장찌개) qui est également appelé ragoût de pâte de soja , et il y a aussi le Kimchi Jjigae (김치찌개) qui est également appelé soupe de kimchi. La Corée est connue pour ses plats typiques et épicés tout en étant composé de produits tel que le soja qui est doux. En effet, les Coréens ne sentent pas le piment donc mettent dans chaque plat des épices qui , pour une personne qui sent les épices, serait immangeable car beaucoup trop piquant. Néanmoins, de nombreuses alternatives sont possible sans piquant.